{"id":152,"date":"2011-01-17T11:17:09","date_gmt":"2011-01-17T10:17:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.productosdeburgos.com\/blog\/?p=152"},"modified":"2011-01-17T11:17:09","modified_gmt":"2011-01-17T10:17:09","slug":"un-ribera-del-duero-conquistando-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.productosdeburgos.com\/blog\/un-ribera-del-duero-conquistando-mexico\/","title":{"rendered":"Un Ribera del Duero conquistando Mexico"},"content":{"rendered":"

\"\"El joven viticultor burgal\u00e9s David Sebasti\u00e1n decidi\u00f3 embarcarse en la creaci\u00f3n de su propio vino, un joven y un crianza, con la uva procedente de los vi\u00f1edos que su familia tiene en Olmedillo de Roa, en plena Ribera del Duero.
\nLa producci\u00f3n es limitada y totalmente artesanal porque las uvas se seleccionan con mino y todas las botellas llevan su correspondiente numeraci\u00f3n como sello de calidad. Adem\u00e1s, el fruto se recoge a mano y se transporta hasta la tolva para su trituraci\u00f3n en cajas de 15 kilos para que no coja el polvo del camino.
\nHasta el momento la venta se ha centrado en el mercado local, con alg\u00fan peque\u00f1o pinito en el Reino Unido, pero ahora se ha lanzado a la conquista del mercado mexicano de la mano del empresario burgal\u00e9s Alfredo de Lara, al que tambi\u00e9n le une una gran amistad.
\nEn tan solo seis meses ha conseguido que el vino Finca David Sebasti\u00e1n se beba en importantes restaurantes mexicanos. \u00abNos ha sorprendido la gran acogida que ha tenido y el eco que se han hecho de \u00e9l los medios de comunicaci\u00f3n de ese pa\u00eds, que han valorado mucho que sea un vino artesanal. Adem\u00e1s, es un hilo de esperanza que un producto burgal\u00e9s se venda bien en el mercado exterior en estos tiempos\u00bb, indic\u00f3 David Sebasti\u00e1n.
\nSin embargo, la comercializaci\u00f3n en el pa\u00eds latinoamericano no ha sido tarea f\u00e1cil. Ha requerido muchos esfuerzos por parte de Alfredo de Lara, que decidi\u00f3 emprender all\u00ed su carrera comercial tras casarse con una mexicana. En este reto ha contado con la importante colaboraci\u00f3n de su t\u00edo, Alfredo Velasco Alonso.
\nTras conseguir las correspondientes licencias del Gobierno mexicano para la exportaci\u00f3n, las primeras botellas llegaron en medio del hurac\u00e1n Karl, lo que complic\u00f3 un poco las cosas. \u00abNos sab\u00eda d\u00f3nde estaban las botellas, pero finalmente aparecieron\u00bb, subray\u00f3 Alfredo de Lara.
\nEl empresario burgal\u00e9s visita personalmente a los due\u00f1os de los restaurantes y sumilleres para vender el vino burgal\u00e9s, lo que ha sido muy bien valorado. \u00abLes gusta que les presentemos el vino directamente y por ello hemos conseguido que el caldo David Sebasti\u00e1n se beba en cuatro de los veinte mejores restaurantes de M\u00e9xico DF. Tambi\u00e9n est\u00e1 presente en ocho de los diez m\u00e1s renombrados de San Luis Potos\u00ed y hemos entrado tambi\u00e9n en Guadalajara. Lo cierto es que en M\u00e9xico valoran much\u00edsimo todo lo que sea espa\u00f1ol\u00bb, a\u00f1adi\u00f3 el burgal\u00e9s.<\/p>\n

mucha calidad. El vino con denominaci\u00f3n de origen Ribera del Duero tiene una buena acogida y es referente de calidad. Tambi\u00e9n han valorado mucho que todas las botellas tengan su correspondiente etiqueta. \u00abHan valorado mucho la calidad que ofrece una peque\u00f1a bodega frente a otras mucho m\u00e1s grandes y la venta directa sin intermediarios. Les ha gustado el equilibrio entre la acidez y el cuerpo. Han dicho que tiene el vino elegancia\u00bb, a\u00f1adi\u00f3.
\nDe Lara reconoce la potencialidad de M\u00e9xico como mercado porque se ha pasado de consumir 300 mililitros de vino per c\u00e1pita al a\u00f1o a 3,4 litros.
\nEn este sentido, la bodega de Ribera del Duero, que tiene una producci\u00f3n de 40.000 botellas, espera poder ampliarla y continuar expandi\u00e9ndose en el mercado mexicano.
\nDavid Sebasti\u00e1n tiene previsto elaborar un verdejo, que se comercializar\u00e1n en marzo o abril<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un joven y un crianza artesanal de Ribera del Duero elaborado en la Finca David Sebasti\u00e1n conquista los paladares del pa\u00eds latinoamericano de la mano un burgal\u00e9s<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[50,107,150,152,187],"class_list":["post-152","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-do-ribera-del-duero","tag-david-sebastian","tag-mexico","tag-ribera-del-duero","tag-riberas-en-mexico","tag-vinos-en-mexico"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.productosdeburgos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.productosdeburgos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.productosdeburgos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.productosdeburgos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.productosdeburgos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=152"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.productosdeburgos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.productosdeburgos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=152"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.productosdeburgos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=152"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.productosdeburgos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=152"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}