La consejera de Agricultura y Ganader\u00eda, Silvia Clemente, destac\u00f3 ayer el \u00e9xito cosechado por la marca de calidad Tierra de Sabor en sus dos primeros a\u00f1os de andadura, en los que ha conseguido englobar a 4.429 productos de 721 industrias agroalimentarias de Castilla y Le\u00f3n, el 22 por ciento del total, un volumen empresarial que estaba previsto que se alcanzase en cuatro a\u00f1os. Asimismo, resalt\u00f3 que el Plan de Promoci\u00f3n y Comercializaci\u00f3n 2008-2011 ha permitido crear 3.635 empleos.
\nClemente present\u00f3 estos datos en el marco del Sal\u00f3n de la Alimentaci\u00f3n de Valladolid, donde expuso el balance de 2010 de \u2018Tierra de Sabor\u2019 y las actuaciones que se van a desarrollar este a\u00f1o, que explic\u00f3 que se centrar\u00e1n en apoyar a los sectores que tienen \u00abespeciales dificultades\u00bb como sector c\u00e1rnico y, m\u00e1s en concreto, el ovino, el l\u00e1cteo y la producci\u00f3n de ib\u00e9ricos.
\nAs\u00ed, durante este ejercicio se promocionar\u00e1 el lechazo y la marca \u2018Queso Castellano\u2019. Adem\u00e1s, tambi\u00e9n participaran en cert\u00e1menes como el Sal\u00f3n del Gourmet y se lanzar\u00e1 la \u2018Leche Tierra de Sabor\u2019, al margen de realizar promociones multiproducto en las cadenas de distribuci\u00f3n espa\u00f1olas.<\/p>\n
Por otra parte la consejera de Agricultura explic\u00f3 que\u00a0 \u00abLa industria agroalimentaria se conforma como un yacimiento de creaci\u00f3n de empleo en Castilla y Le\u00f3n, en especial en el medio rural, ya que el 60 por ciento de los nuevos se concentras en los pueblos de la Comunidad\u00bb, \u00abTenemos una gran consideraci\u00f3n como marca y, por supuesto, en Castilla y Le\u00f3n es l\u00edder absoluta\u00bb, a\u00f1adi\u00f3 Clemente.
\nLa responsable del departamento expuso las acciones que se realizaron durante 2010, con varias campa\u00f1as de promoci\u00f3n en cadenas de distribuci\u00f3n, cursos de formaci\u00f3n o participaci\u00f3n en prestigiosos cert\u00e1menes agroalimentarios.<\/p>\n
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Tierra de Sabor se volcara ahora con los sectores ovino, lactos y de ib\u00e9ricos.
\nEl 22 por ciento de las industrias agroalimentarias de la Comunidad ya est\u00e1n adscritas a la marca de calidad, que cuenta con 4.429 productos<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,6,8],"tags":[],"class_list":["post-219","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-acerca-de","category-lechazo-de-burgos","category-queso-de-burgos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.productosdeburgos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.productosdeburgos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.productosdeburgos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.productosdeburgos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.productosdeburgos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=219"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.productosdeburgos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/219\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.productosdeburgos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.productosdeburgos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=219"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.productosdeburgos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}