{"id":303,"date":"2011-11-08T17:18:15","date_gmt":"2011-11-08T16:18:15","guid":{"rendered":"http:\/\/productosdeburgos.com\/blog\/?p=303"},"modified":"2011-11-08T17:18:15","modified_gmt":"2011-11-08T16:18:15","slug":"los-premios-envero-reducen-los-galardones-para-ganar-prestigio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.productosdeburgos.com\/blog\/los-premios-envero-reducen-los-galardones-para-ganar-prestigio\/","title":{"rendered":"Los Premios Envero reducen los galardones para ganar prestigio"},"content":{"rendered":"

El Ayuntamiento de Aranda invita a participar a toda la DO Ribera del Duero<\/h2>\n
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El a\u00f1o pasado 73 bodegas de la Ribera del Duero presentaron 210 muestras a los Premios Envero que convoca el Ayuntamiento de Aranda desde hace quince a\u00f1os. Unas cifras que esta entidad quiere superar en un momento en el que es consciente de que la promoci\u00f3n es vital para las bodegas de la Denominaci\u00f3n de Origen Ribera del Duero, al igual que para el resto de comarcas vitivin\u00edcolas de calidad de Castilla y Le\u00f3n.<\/div>\n
La alcaldesa de la localidad burgalesa de Aranda de Duero, Raquel Gonz\u00e1lez, se traslad\u00f3 ayer a la sede de la Consejer\u00eda de Agricultura y Ganader\u00eda de la Junta, en Valladolid, para animar a las bodegas vallisoletanas, burgalesas, sorianas y segovianas de la Ribera del Duero a que presenten sus muestras a este certamen que busca ganar en prestigio. Con este objetivo se ha reducido el n\u00famero de premios, de manera que solo habr\u00e1 un galard\u00f3n por categor\u00eda (Rosados 2010, Tintos J\u00f3venes 2010, Tintos J\u00f3venes Roble 2009 y 2010, Tinto Crianza 2008 y 2009, Tinto Reserva 2005, 2006 y 2007 y Vinos de Alta Expresi\u00f3n, de Pago o Gen\u00e9ricos 2009 y anteriores). Este concurso cuenta con un presupuesto de 75.000 euros, el mismo que el a\u00f1o pasado.<\/div>\n
La presentaci\u00f3n de los \u00fanicos premios dirigidos en exclusiva a los vinos de la Denominaci\u00f3n de Origen Ribera del Duero cont\u00f3 con el aval del presidente del Consejo Regulador, Jos\u00e9 Trillo, quien destac\u00f3 que \u00aba nadie le gusta ser segundo ni tercero\u00bb para apoyar la decisi\u00f3n de reducir los premios. Trillo record\u00f3 la importancia que tienen estos concursos \u00abcomo instrumento de promoci\u00f3n\u00bb, principalmente en aquellos pa\u00edses no productores, como China. Tambi\u00e9n se refiri\u00f3 a \u00abla seriedad y transparencia\u00bb de estos premios, de la que dio fe Pablo Mart\u00edn, director del Comit\u00e9 de Catas de los Premios Envero y presidente nacional de la Asociaci\u00f3n de Sumilleres.<\/div>\n
Pablo Mart\u00edn explic\u00f3 el mecanismo del certamen. Los vinos son recogidos ya preparados para su comercializaci\u00f3n en las jaulas de las bodegas participantes en presencia de personal de la organizaci\u00f3n y de veedores del CRDO Ribera del Duero. Todas las catas ser\u00e1n a ciegas. El 28 de noviembre se realizar\u00e1 una preselecci\u00f3n de diez vinos de las muestras por un jurado compuesto por 40 expertos en an\u00e1lisis sensorial. Al d\u00eda siguiente, tendr\u00e1 lugar la cata final.<\/div>\n
Estos galardones cuentan tambi\u00e9n con el apoyo de la Junta de Castilla y Le\u00f3n. El director general de Industrias Agrarias y Modernizaci\u00f3n de Explotaciones, Jorge Morro, subray\u00f3 el aporte econ\u00f3mico y social del sector vitivin\u00edcola para Castilla y Le\u00f3n con m\u00e1s de 400 millones de facturaci\u00f3n y 100 millones en exportaci\u00f3n en el 2010. Adem\u00e1s que los vinos de Castilla y Le\u00f3n han ganado cuota de mercado al alcanzar el 18,5% en el 2010 (frente al 17,7% del 2009) y los de Ribera del Duero llegaron al 12,1% (frente al 11,7%), seg\u00fan el \u00faltimo informe de la consultora Nielsen.<\/div>\n
Otra de las novedades de este a\u00f1o es que los Premios Envero cuentan por primera vez con un director, el periodista de TVE y experto en gastronom\u00eda Ignacio P\u00e9rez Lorenz. El director de esta edici\u00f3n fue quien lanz\u00f3 el reto de \u00abllevar los vinos ganadores para hacer negocio fuera de Castilla y Le\u00f3n, nos gustar\u00eda tambi\u00e9n a China\u00bb.<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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