El presidente del Instituto Municipal de Cultura y Turismo (IMCyT) de Burgos, Fernando G\u00f3mez, ha anunciado este viernes que la ciudad perseguir\u00e1 el 29 de septiembre la obtenci\u00f3n de un r\u00e9cord Guinness con la elaboraci\u00f3n de la morcilla m\u00e1s larga del mundo.<\/p>\n
Este acto, enmarcado en las conmemoraciones de la Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda que ostenta Burgos en 2013, prev\u00e9 la elaboraci\u00f3n de una morcilla de 178 metros de longitud, la misma medida que la suma de las dos torres de la Catedral de Santa Mar\u00eda, y casi 200 kilos de peso. En su elaboraci\u00f3n participar\u00e1n diez expertos morcilleros de la Asociaci\u00f3n de Fabricantes de Morcilla (Afamor), liderados por el empresario Roberto Da Silva, que ha dise\u00f1ado junto a la empresa del calderer\u00eda Pierre Guer\u00edn el dep\u00f3sito especial en el que se cocer\u00e1 el embutido, cuyo peso en vac\u00edo es de 250 kilos y sostendr\u00e1 un peso final de 1.600 kilos. La participaci\u00f3n de la ciudadan\u00eda ser\u00e1 decisiva en la obtenci\u00f3n del r\u00e9cord Guinness, al requerirse la presencia de 400 voluntarios, que recibir\u00e1n una camiseta y un diploma conmemorativo del evento, para mover el mantel que sostendr\u00e1 la morcilla hasta alcanzar su longitud, en un proceso laborioso que comenzar\u00e1 a las 9.00 horas y culminar\u00e1 a las 14.00 horas. Un inspector de la organizaci\u00f3n World Record Guinness de Londres ser\u00e1 quien verifique la consecuci\u00f3n del desaf\u00edo y la certificaci\u00f3n que conlleva su obtenci\u00f3n. El resultado final ser\u00e1n 4.000 raciones de morcilla que se podr\u00e1n degustar al precio de un euro, que incluye un vaso de cerveza o agua y un diploma de recuerdo a todos aquellos que participen en la degustaci\u00f3n final. La recaudaci\u00f3n ir\u00e1 destinada a Cruz Roja y la Fundaci\u00f3n Aspanias.<\/p>\n
Fuente:www.todoburgos.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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