Pierna de Lechazo IGP
Pata trasera del lechazo, las piernas dan un excelente resultado asadas o guisadas e incluso pueden ser convertidas en chuletas.
El lechazo, lechal o cordero lechal es la cría de la oveja sacrificada a los 25-30 días de vida, con un peso en canal de 5 a 7 kg, se trata de una carne muy tierna y jugosa ya que el animal sólo se alimenta de leche materna desde su nacimiento.
El lechazo de Castilla-León se caracteriza por unas proporciones armónicas y un sabor diferenciador, de aroma agradable y poco intenso propio de los corderos lechales.
- Origen: Castilla y León
- Denominación: IGP, y Marca de Garantía de la Meseta Castellano Leonesa ambas bajo el sello de calidad de Tierra de Sabor.
- Formato: Entera.
- Presentación: Fresco envasado al vacío
- Peso: 700 gr. aproximadamente
- El kilogramo le sale a: 14,24 €
- Raza Churra.
Productos Relacionados
Lechazo IGP Churro
Lechazo raza churra IGP (Entero, Partido 1/2, Partido 1/4) El lechazo en canal ofrece un resultado e..
88.99€ 115.50€ Sin Iva: 80.90€
Paletilla de Lechazo IGP
Paletilla de Lechazo IGPParte delantera de lechazo, la paletilla de lechazo es una de las partes más..
12.90€ 27.50€ Sin Iva: 11.73€
Chuletillas de Lechazo IGP
Chuletillas de Lechazo IGPEl lechazo, lechal o cordero lechal es la cría de la oveja sacrificada a l..
20.90€ 33.99€ Sin Iva: 19.00€
Manitas de Lechazo IGP
Patitas de Lechazo churro IGPEl lechazo, lechal o cordero lechal es la cría de la oveja sacrificada ..
5.99€ Sin Iva: 5.45€
Cuello de Lechazo
Cuello de LechazoOrigen: Castilla y LeónFormato: Enteros aproximadamente 1kg por bolsa.Presentación:..
7.43€ Sin Iva: 6.75€
Callos de Cordero
Callos de CorderoOrigen: Castilla y LeónFormato: Aproximadamente 1kg por bolsa.Presentación: Fr..
4.62€ Sin Iva: 4.20€
Mollejas de Lechazo
Mollejas de LechazoOrigen: Castilla y LeónFormato: Enteras aproximadamente 1kg por bolsa.Presentació..
23.10€ Sin Iva: 21.00€
Carré de Lechazo IGP
Carré de Lechazo IGP - Chuletero Corte para sacar las chuletas, el llamado chuletero de cordero..
27.01€ 39.50€ Sin Iva: 24.55€
Etiquetas: lechazo
Más Vendido
Chuletillas de Lechazo IGP
Chuletillas de Lechazo IGPEl lechazo, lechal o cordero lechal es la cría de la oveja sacrificada a l..
20.90€ 33.99€ Sin Iva: 19.00€
Paletilla de Lechazo IGP
Paletilla de Lechazo IGPParte delantera de lechazo, la paletilla de lechazo es una de las partes más..
12.90€ 27.50€ Sin Iva: 11.73€
Lechazo IGP Churro
Lechazo raza churra IGP (Entero, Partido 1/2, Partido 1/4) El lechazo en canal ofrece un resultado e..
88.99€ 115.50€ Sin Iva: 80.90€
