Pierna de Lechazo IGP

Pata trasera del lechazo, las piernas dan un excelente resultado asadas o guisadas e incluso pueden ser convertidas en chuletas.

El lechazo, lechal o cordero lechal es la cría de la oveja sacrificada a los 25-30 días de vida, con un peso en canal de 5 a 7 kg, se trata de una carne muy tierna y jugosa ya que el animal sólo se alimenta de leche materna desde su nacimiento.

El lechazo de Castilla-León se caracteriza por unas proporciones armónicas y un sabor diferenciador, de aroma agradable y poco intenso propio de los corderos lechales.

  • Origen: Castilla y León
  • Denominación: IGP, y Marca de Garantía de la Meseta Castellano Leonesa ambas bajo el sello de calidad de Tierra de Sabor.
  • Formato: Enteros.
  • Presentación: Fresco envasado al vacío
  • Peso: 700 gr. aproximadamente
  • El kilogramo le sale a: 25,15 €
  • Se sirve limpio sin cabeza ni asadura.
  • Raza Churra.


   

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Pierna de Lechazo IGP

  • Marca: Hermanos Masa
  • Referencia: 1.4.1
  • Disponibilidad: En Stock
  • 17.60€

  • Sin Iva: 16.00€

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Etiquetas: lechazo

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  • Origen: Castilla y León
  • Denominación: IGP, y Marca de Garantía de la Meseta Castellano Leonesa ambas bajo el sello de calidad de Tierra de Sabor.
  • Formato: Enteros.
  • Presentación: Fresco envasado al vacío
  • Peso: 700 gr. aproximadamente
  • El kilogramo le sale a: 25,15 €
  • Se sirve limpio sin cabeza ni asadura.
  • Raza Churra.


   

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