Platos Cocinados

Codorniz escabechada

Codorniz escabechada

Ingredientes:Codorniz, cebolla, zanahoria, vinagre, vino blanco, aceite de oliva, pimienta negra en ..

13.86€ 15.40€ Sin Iva: 12.60€

Pato a la naranja

Pato a la naranja

Ingredientes:Pato confitado, zumo de naranja, cebolla, puerro, zanahoria, licor de naranja, gelatina..

9.90€ 11.00€ Sin Iva: 9.00€

Perdiz escabechada

Perdiz escabechada

IngredientesPerdiz (59%), cebolla (15%), vino blanco (5%), vinagre, zanahoria, aceite de oliva, aj..

16.83€ 18.70€ Sin Iva: 15.30€

Rabo de novillo al vino tinto

Rabo de novillo al vino tinto

Ingredientes:Rabo de vacuno, cebolla, puerro, zanahoria, vino tinto, pimienta negra, pimienta cayena..

15.84€ 17.60€ Sin Iva: 14.40€

Alubias pochas con codorniz al tomillo

Alubias pochas con codorniz al tomillo

Ingredientes Alubias pochas (31%), cebolla, caldo de carne (huesos de vacuno, cebolla, puerro..

8.06€ 8.95€ Sin Iva: 7.33€

Cecina Cocida

Cecina Cocida

Exquisitez donde las haya, máximo sabor, los burgaleses se precian de este manjar y lo saborean espe..

13.61€ 15.13€ Sin Iva: 12.38€

Lechazo pre-asado

Lechazo pre-asado

2 Cuartos delanteros y 2 Cuartos Traseros Exquisito costillar unido a su paletilla, carne suave y de..

109.00€ 114.40€ Sin Iva: 99.09€

Lengua guisada en su jugo

Lengua guisada en su jugo

Ingredientes:Lengua de ternera, cebolla, puerro, zanahoria, tomate, pimiento verde, aceite de oliva,..

10.89€ 12.10€ Sin Iva: 9.90€

Alcachofas confitadas en aceite de oliva virgen extra

Alcachofas confitadas en aceite de oliva virgen extra

Ingredientes:Alcachofa, aceite de oliva virgen extra y sal.Preparación:En Sartén o cazuela: Saltear ..

9.90€ 11.00€ Sin Iva: 9.00€

Bacalao al ajo arriero

Bacalao al ajo arriero

IngredientesBacalao (32%), tomate, pimiento verde, calabacín, pimiento rojo, cebolla, aceite de gi..

13.86€ 15.40€ Sin Iva: 12.60€

Cabrito preasado

Cabrito preasado

2 Cuartos delanteros y 2 Cuartos Traseros Fecha de caducidad: 3 mesesPeso garantizado: 3.6kgPreparac..

119.90€ Sin Iva: 109.00€

Cabrito preasado Cuarto Delantero

Cabrito preasado Cuarto Delantero

Fecha de caducidad: 3 mesesPeso garantizado: 900grPreparaciónSaca el producto del envase (recomendab..

44.00€ Sin Iva: 40.00€

Cabrito preasado Cuarto Trasero

Cabrito preasado Cuarto Trasero

Fecha de caducidad: 3 mesesPeso garantizado: 900grPreparaciónSaca el producto del envase (recomendab..

29.82€ Sin Iva: 27.11€

Lechazo pre-asado Cuarto Trasero

Lechazo pre-asado Cuarto Trasero

Cuarto Trasero Jugoso costillar con pierna, delicado, carnoso y de fascinante sabor al paladar. El l..

28.50€ Sin Iva: 25.91€

Lechazo pre-asado Paletilla

Lechazo pre-asado Paletilla

Paletilla Deliciosa y tierna pieza con una textura y sabor inigualable. El lechazo, lechal o cordero..

27.50€ Sin Iva: 25.00€

Cabrito preasado Paletilla

Cabrito preasado Paletilla

Fecha de caducidad: 3 mesesPeso aproximado garantizado: 400grPreparaciónSaca el producto del envase ..

25.87€ Sin Iva: 23.52€

Lechazo pre-asado Cuarto Delantero

Lechazo pre-asado Cuarto Delantero

Cuarto Delantero Exquisito costillar unido a su paletilla, carne suave y delicada de sorprendente sa..

43.73€ Sin Iva: 39.75€

Medio Lechazo pre-asado

Medio Lechazo pre-asado

1 Cuarto delantero y 1 Cuarto TraseroExquisito costillar unido a su paletilla, carne suave y delicad..

59.40€ Sin Iva: 54.00€

Cabrito preasado Pierna

Cabrito preasado Pierna

Fecha de caducidad: 3 mesesPeso garantizado: 400grPreparaciónSaca el producto del envase (recomendab..

24.09€ Sin Iva: 21.90€

Pimientos rellenos

Pimientos rellenos

Pimientos del piquillo rellenos con nuestra morcilla de Burgos. Un plato preparado rico y listo para..

4.65€ Sin Iva: 4.23€

Lechazo pre-asado Pierna

Lechazo pre-asado Pierna

Pierna Carnosa pierna del mejor cordero lechal, de delicado y potente sabor. El lechazo, lechal o co..

22.22€ Sin Iva: 20.20€

Bacalao a la Vizcaína (agotado)

Bacalao a la Vizcaína (agotado)

IngredientesBacalao (Gadus Morhua) (72%), salsa vizcaína (28%) (agua, pimientos choriceros, ceboll..

12.15€ 13.50€ Sin Iva: 11.04€

Conejo escabechado (agotado)

Conejo escabechado (agotado)

Ingredientes:Conejo, cebolla, zanahoria, vinagre, vino blanco, aceite de oliva, pimienta negra en gr..

9.90€ 11.00€ Sin Iva: 9.00€

Albóndigas de Ternera(agotado)

Albóndigas de Ternera(agotado)

Ingredientes:100% carne de vacuno, cebolla, tomate, calabacín, pimiento rojo, pimiento verde, leche,..

9.00€ 10.00€ Sin Iva: 8.18€

Carrillera de Ternera (agotado)

Carrillera de Ternera (agotado)

Ingredientes:Carrillera de ternera, cebolla, puerro, zanahoria, tomate, pimiento verde, aceite de ol..

12.15€ 13.50€ Sin Iva: 11.04€

Callos al estilo tradicional (agotado)

Callos al estilo tradicional (agotado)

Ingredientes:Callos, chorizo, cebolla, tomate, aceite de oliva, pimienta negra, pimienta cayena, har..

9.00€ 10.00€ Sin Iva: 8.18€

Pato con salsa de ciruelas al brandy

Pato con salsa de ciruelas al brandy

Ingredientes:Pato confitado, ciruelas pasas, Brandy, cebolla, puerro, zanahoria, azúcar, ajo y sal.P..

9.90€ 11.00€ Sin Iva: 9.00€

Pisto (agotado)

Pisto (agotado)

Ingredientes:Calabacín, cebolla, tomate, pimiento rojo, aceite de oliva, pimienta negra, azúcar, ajo..

6.93€ 7.70€ Sin Iva: 6.30€

Olla Podrida (Producto agotado)

Olla Podrida (Producto agotado)

Plato estrella de la gastronomía burgalesa ideal para los meses de invierno, los puristas la llaman:..

12.60€ 14.00€ Sin Iva: 11.46€

Lomo de orza (Agotado)

Lomo de orza (Agotado)

IngredientesLomo de cerdo adobado (lomo de cerdo 60%, pimentón, vino, sal, laurel, pimienta negra,..

9.44€ 10.49€ Sin Iva: 8.59€

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Platos Cocinados

En general los productos UMOH son alimentos 100% naturales. Cocinados a fuego lento, sin conservantes ni colorantes. sello de tierra de sabor y productos artesanos.