Platos Cocinados
Codorniz escabechada
Ingredientes:Codorniz, cebolla, zanahoria, vinagre, vino blanco, aceite de oliva, pimienta negra en ..
13.86€ 15.40€ Sin Iva: 12.60€
Pato a la naranja
Ingredientes:Pato confitado, zumo de naranja, cebolla, puerro, zanahoria, licor de naranja, gelatina..
9.90€ 11.00€ Sin Iva: 9.00€
Perdiz escabechada
IngredientesPerdiz (59%), cebolla (15%), vino blanco (5%), vinagre, zanahoria, aceite de oliva, aj..
16.83€ 18.70€ Sin Iva: 15.30€
Rabo de novillo al vino tinto
Ingredientes:Rabo de vacuno, cebolla, puerro, zanahoria, vino tinto, pimienta negra, pimienta cayena..
15.84€ 17.60€ Sin Iva: 14.40€
Alubias pochas con codorniz al tomillo
Ingredientes Alubias pochas (31%), cebolla, caldo de carne (huesos de vacuno, cebolla, puerro..
8.06€ 8.95€ Sin Iva: 7.33€
Cecina Cocida
Exquisitez donde las haya, máximo sabor, los burgaleses se precian de este manjar y lo saborean espe..
13.61€ 15.13€ Sin Iva: 12.38€
Lechazo pre-asado
2 Cuartos delanteros y 2 Cuartos Traseros Exquisito costillar unido a su paletilla, carne suave y de..
109.00€ 114.40€ Sin Iva: 99.09€
Lengua guisada en su jugo
Ingredientes:Lengua de ternera, cebolla, puerro, zanahoria, tomate, pimiento verde, aceite de oliva,..
10.89€ 12.10€ Sin Iva: 9.90€
Alcachofas confitadas en aceite de oliva virgen extra
Ingredientes:Alcachofa, aceite de oliva virgen extra y sal.Preparación:En Sartén o cazuela: Saltear ..
9.90€ 11.00€ Sin Iva: 9.00€
Bacalao al ajo arriero
IngredientesBacalao (32%), tomate, pimiento verde, calabacín, pimiento rojo, cebolla, aceite de gi..
13.86€ 15.40€ Sin Iva: 12.60€
Cabrito preasado
2 Cuartos delanteros y 2 Cuartos Traseros Fecha de caducidad: 3 mesesPeso garantizado: 3.6kgPreparac..
119.90€ Sin Iva: 109.00€
Cabrito preasado Cuarto Delantero
Fecha de caducidad: 3 mesesPeso garantizado: 900grPreparaciónSaca el producto del envase (recomendab..
44.00€ Sin Iva: 40.00€
Cabrito preasado Cuarto Trasero
Fecha de caducidad: 3 mesesPeso garantizado: 900grPreparaciónSaca el producto del envase (recomendab..
29.82€ Sin Iva: 27.11€
Lechazo pre-asado Cuarto Trasero
Cuarto Trasero Jugoso costillar con pierna, delicado, carnoso y de fascinante sabor al paladar. El l..
28.50€ Sin Iva: 25.91€
Lechazo pre-asado Paletilla
Paletilla Deliciosa y tierna pieza con una textura y sabor inigualable. El lechazo, lechal o cordero..
27.50€ Sin Iva: 25.00€
Cabrito preasado Paletilla
Fecha de caducidad: 3 mesesPeso aproximado garantizado: 400grPreparaciónSaca el producto del envase ..
25.87€ Sin Iva: 23.52€
Lechazo pre-asado Cuarto Delantero
Cuarto Delantero Exquisito costillar unido a su paletilla, carne suave y delicada de sorprendente sa..
43.73€ Sin Iva: 39.75€
Medio Lechazo pre-asado
1 Cuarto delantero y 1 Cuarto TraseroExquisito costillar unido a su paletilla, carne suave y delicad..
59.40€ Sin Iva: 54.00€
Cabrito preasado Pierna
Fecha de caducidad: 3 mesesPeso garantizado: 400grPreparaciónSaca el producto del envase (recomendab..
24.09€ Sin Iva: 21.90€
Pimientos rellenos
Pimientos del piquillo rellenos con nuestra morcilla de Burgos. Un plato preparado rico y listo para..
4.65€ Sin Iva: 4.23€
Lechazo pre-asado Pierna
Pierna Carnosa pierna del mejor cordero lechal, de delicado y potente sabor. El lechazo, lechal o co..
22.22€ Sin Iva: 20.20€
Bacalao a la Vizcaína (agotado)
IngredientesBacalao (Gadus Morhua) (72%), salsa vizcaína (28%) (agua, pimientos choriceros, ceboll..
12.15€ 13.50€ Sin Iva: 11.04€
Conejo escabechado (agotado)
Ingredientes:Conejo, cebolla, zanahoria, vinagre, vino blanco, aceite de oliva, pimienta negra en gr..
9.90€ 11.00€ Sin Iva: 9.00€
Albóndigas de Ternera(agotado)
Ingredientes:100% carne de vacuno, cebolla, tomate, calabacín, pimiento rojo, pimiento verde, leche,..
9.00€ 10.00€ Sin Iva: 8.18€
Carrillera de Ternera (agotado)
Ingredientes:Carrillera de ternera, cebolla, puerro, zanahoria, tomate, pimiento verde, aceite de ol..
12.15€ 13.50€ Sin Iva: 11.04€
Callos al estilo tradicional (agotado)
Ingredientes:Callos, chorizo, cebolla, tomate, aceite de oliva, pimienta negra, pimienta cayena, har..
9.00€ 10.00€ Sin Iva: 8.18€
Pato con salsa de ciruelas al brandy
Ingredientes:Pato confitado, ciruelas pasas, Brandy, cebolla, puerro, zanahoria, azúcar, ajo y sal.P..
9.90€ 11.00€ Sin Iva: 9.00€
Pisto (agotado)
Ingredientes:Calabacín, cebolla, tomate, pimiento rojo, aceite de oliva, pimienta negra, azúcar, ajo..
6.93€ 7.70€ Sin Iva: 6.30€
Olla Podrida (Producto agotado)
Plato estrella de la gastronomía burgalesa ideal para los meses de invierno, los puristas la llaman:..
12.60€ 14.00€ Sin Iva: 11.46€
Lomo de orza (Agotado)
IngredientesLomo de cerdo adobado (lomo de cerdo 60%, pimentón, vino, sal, laurel, pimienta negra,..
9.44€ 10.49€ Sin Iva: 8.59€
Platos Cocinados
En general los productos UMOH son alimentos 100% naturales. Cocinados a fuego lento, sin conservantes ni colorantes. sello de tierra de sabor y productos artesanos.
