Plato estrella de la gastronomía burgalesa ideal para los meses de invierno, los puristas la llaman: Olla poderida, posiblemente como herencia del castellano antiguo.
Ingredientes
Alubias, morcilla de Burgos, chorizo, costilla, pata, morro y tocino de cerdo, aceite de oliva, ajo y sal..
Preparación
En sartén o cazuela: Verter en el recipiente y añadir un vasito de agua. Calentar a fuego medio de 6 a 8 minutos. En microondas quitar la tapa y calentar el producto.
Caracteristicas
840 grs 3 raciones
Conservar en lugar fresco y seco.
Caducidad 30 meses.
Envase de vidrio.
En general los productos UMOH son alimentos 100% naturales. Cocinados a fuego lento, sin conservantes ni colorantes. sello de tierra de sabor y productos artesanos.
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