Chuletón de Vaca Premium de Demanda Vacuno.
Chuletón de Vaca vieja aged 6.
Tiene una caducidad de aproximandamente un mes.
Se sirven dos piezas de 1,5kg de peso aproximadamente. Envasado al Vacío.
Maduración Dry Aged de 45 días
Denominamos así al proceso que sometemos a la carne para que rompa las fibras intramusculares consiguiendo mejor textura al ser más tierna, además intensificamos sus aromas.
Logramos que su degustación se convierta en una experiencia culinaria única, digna de compartir y que difícilmente podrán olvidar.
El kilogramo sale a 25,3€.
Chuletón Vaca Demanda Extra Dry Aged (3 kg.)
- Marca: Demanda Vacuno
- Referencia: 1.2
- Disponibilidad: En Stock
-
75.90€
- Sin Iva: 69.00€
Más Vendido
Chuletillas de Lechazo IGP
Chuletillas de Lechazo IGP El lechazo, lechal o cordero lechal es la cría de la oveja sacrificada a ..
28.00€ Sin Iva: 25.45€
Morcilla con Tripa de Cerdo 1Kg
Nuestra Morcilla de Tripa de Cerdo es un producto artesano, elaborado diariamente con ingedientes na..
6.61€ Sin Iva: 6.01€
Lechazo en canal IGP Churro
Lechazo IGP en CANAL (Entero, Partido 1/2, Partido 1/4) El lechazo en canal ofrece un resultado espe..
98.00€ 110.00€ Sin Iva: 89.09€
