La Asociación de Promoción de la Patata de Burgos
y la Asociación Plan Estratégico para el proyecto Capital
Española de la Gastronomía, han convocado el
I Concurso de Tortilla de Patatas con productos burgaleses.
Hasta el 17 de marzo, 21 establecimientos
hosteleros interpretarán la tradicional tortilla de patatas
acompañándola con verduras, morcilla, quesos,
lechazo, carne de potro e incluso peras o manzanas.
Un jurado integrado por reconocidos cocineros burgaleses
elegirán la mejor tortilla de patatas 2013.