Queso elaborado con leche cruda de oveja, ordeñada en los meses de mayo y junio.
Tiene un periodo de curación de forma natural de 1 año aproximadamente.
De sabor intenso, con una textura dura y agrietada que trisca al corte.
Presenta en su parte exterior corteza oscura característico de queso de gran curación.
En su parte interior más bien amarillo oscuro. Corte que risca.
Peso aproximado de 950 gramos
Productos Relacionados
Lechazo pre-asado
2 Cuartos delanteros y 2 Cuartos Traseros Exquisito costillar unido a su paletilla, carne suave y de..
85.00€ 110.00€ Sin Iva: 77.27€
Lechazo pre-asado Cuarto Trasero
Cuarto Trasero Jugoso costillar con pierna, delicado, carnoso y de fascinante sabor al paladar. El l..
22.50€ 25.30€ Sin Iva: 20.45€
Picrés 871 - 2009
Picrés 871 - 2009 Vino procedente de cepas de viñedos en vaso que superan los 90 años. Los viñe..
48.40€ Sin Iva: 40.00€
Más Vendido
Paletilla de Lechazo IGP
Paletilla de Lechazo IGPParte delantera de lechazo, la paletilla de lechazo es una de las partes más..
13.90€ 27.50€ Sin Iva: 12.64€
Chuletillas de Lechazo IGP 1 KG
Chuletillas de Lechazo IGPEl lechazo, lechal o cordero lechal es la cría de la oveja sacrificada a l..
28.95€ 33.99€ Sin Iva: 26.32€
Lechazo IGP Churro
Lechazo raza churra IGP (Entero, Partido 1/2, Partido 1/4) El lechazo en canal ofrece un resultado e..
69.99€ 115.50€ Sin Iva: 63.63€