Cabrito
Cabrito lechal
El cabrito lechal se sacrifica a los 20-25 días de nacer, con un peso de entre 4,4 y 5,5 kgs. Su car..
109.00€ 134.50€ Sin Iva: 99.09€
Cabrito preasado
2 Cuartos delanteros y 2 Cuartos Traseros Fecha de caducidad: 3 mesesPeso garantizado: 3.6kgPreparac..
119.90€ Sin Iva: 109.00€
Paletilla de cabrito fresca
Se trata de la pata delantera del animal, sus tajadas tienen más hueso que la de la pierna pero la c..
21.99€ Sin Iva: 19.99€
Pierna de cabrito fresca
La pata trasera, más carnosa, cunde mucho y es muy versátil: se puede asar entera, rellenar, cortar ..
15.90€ Sin Iva: 14.45€
Cabrito preasado Cuarto Delantero
Fecha de caducidad: 3 mesesPeso garantizado: 900grPreparaciónSaca el producto del envase (recomendab..
44.00€ Sin Iva: 40.00€
Cabrito preasado Cuarto Trasero
Fecha de caducidad: 3 mesesPeso garantizado: 900grPreparaciónSaca el producto del envase (recomendab..
29.82€ Sin Iva: 27.11€
Cabrito preasado Pierna
Fecha de caducidad: 3 mesesPeso garantizado: 400grPreparaciónSaca el producto del envase (recomendab..
24.09€ Sin Iva: 21.90€
Cabrito preasado Paletilla
Fecha de caducidad: 3 mesesPeso aproximado garantizado: 400grPreparaciónSaca el producto del envase ..
25.87€ Sin Iva: 23.52€
Cabrito
Venta de cabrito Lechal
El cabrito lechal se sacrifica a los 20-25 días de nacer, con un peso de entre 4,4 y 5,5 kgs. Su carne es tierna y de color blanco nacarado, sin apenas grasa y muy jugosa. Además, es una excelente fuente de proteína de calidad, hierro y zinc.
Canal: El cabrito lechal ofrece un sabor muy especial, más marcado que el del cordero. La carne de cabrito que ofrecemos tiene una gran suavidad, como corresponde a un animal joven que ha sido alimentado exclusivamente con leche, lo que se refleja en la alta calidad de su carne, más tierna y sabrosa que la de animales de mayor edad. Es un alimento con proteína de calidad que permite ser preparado de mil maneras, aunque el tradicional asado al horno es la más popular.
