Lechazo - Cordero Lechal

Lechazo IGP Churro

Lechazo IGP Churro

Lechazo raza churra IGP (Entero, Partido 1/2, Partido 1/4) El lechazo en canal ofrece un resultado e..

126.50€ 137.50€ Sin Iva: 115.00€

Lechazo pre-asado

Lechazo pre-asado

2 Cuartos delanteros y 2 Cuartos Traseros Exquisito costillar unido a su paletilla, carne suave y de..

109.00€ 114.40€ Sin Iva: 99.09€

Chuletillas de Lechazo IGP 1 KG

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Chuletillas de Lechazo IGPEl lechazo, lechal o cordero lechal es la cría de la oveja sacrificada a l..

36.30€ 39.90€ Sin Iva: 33.00€

Lechazo - Medio Cordero lechal Churro de Castilla y León

Lechazo - Medio Cordero lechal Churro de Castilla y León

Medio Cordero Lechal raza churra con denominación TIERRA DE SABOREl lechazo en canal ofrece un resul..

66.00€ 68.20€ Sin Iva: 60.00€

Paletilla de Lechazo castilla y león

Paletilla de Lechazo castilla y león

Paletilla de Lechazo Tierra de SaborParte delantera de lechazo, la paletilla de lechazo es una de la..

18.70€ 27.50€ Sin Iva: 17.00€

Lechazo - Cordero lechal Churro de Castilla y León

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Cordero Lechal raza churra con denominación TIERRA DE SABOR (Entero, Partido 1/2, Partido 1/4) El le..

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Lechazo pre-asado Cuarto Trasero

Lechazo pre-asado Cuarto Trasero

Cuarto Trasero Jugoso costillar con pierna, delicado, carnoso y de fascinante sabor al paladar. El l..

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Lechazo pre-asado Paletilla

Lechazo pre-asado Paletilla

Paletilla Deliciosa y tierna pieza con una textura y sabor inigualable. El lechazo, lechal o cordero..

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Carré de Lechazo IGP

Carré de Lechazo IGP

Carré de Lechazo IGP - Chuletero Corte para sacar las chuletas, el llamado chuletero de cordero..

33.00€ 39.50€ Sin Iva: 30.00€

Lechazo pre-asado Cuarto Delantero

Lechazo pre-asado Cuarto Delantero

Cuarto Delantero Exquisito costillar unido a su paletilla, carne suave y delicada de sorprendente sa..

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Medio Lechazo pre-asado

Medio Lechazo pre-asado

1 Cuarto delantero y 1 Cuarto TraseroExquisito costillar unido a su paletilla, carne suave y delicad..

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Mollejas de Lechazo

Mollejas de Lechazo

Mollejas de Lechazo Origen: Castilla y LeónFormato: Enteras aproximadamente 1kg por bolsa.Prese..

27.50€ Sin Iva: 25.00€

Pierna de Lechazo de Castilla y León

Pierna de Lechazo de Castilla y León

Pierna de Lechazo Castilla y León - Tierra de saborPata trasera del lechazo, las piernas dan un exce..

9.50€ 18.70€ Sin Iva: 8.64€

Medio lechazo  IGP Churro

Medio lechazo IGP Churro

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Manitas de Lechazo IGP

Manitas de Lechazo IGP

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Riñones de lechal

Riñones de lechal

Envasados al vacío. Precio por KG...

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Lechazo pre-asado Pierna

Lechazo pre-asado Pierna

Pierna Carnosa pierna del mejor cordero lechal, de delicado y potente sabor. El lechazo, lechal o co..

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Cabeza

Cabeza

Cabecilla de cordero lechal..

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Cuello de Lechazo

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Cuello de LechazoOrigen: Castilla y LeónFormato: Enteros aproximadamente 1kg por bolsa.Presentación:..

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Callos de Cordero

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Callos de CorderoOrigen: Castilla y LeónFormato: Aproximadamente 1kg por bolsa.Presentación: Fr..

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Lechazo - Cordero Lechal

Venta online de lechazo IGP de Castilla y León

Las personas mayores en Burgos recuerdan un refrán transmitido por generaciones, que venía a decir que el mejor cordero era aquel que podía oir los tañidos de las campanas de la Catedral. El Cordero Lechal o Lechazo de Burgos es un producto único por la calidad que siempre le ha caracterizado, y lo ha hecho merecer la calificación de mejor cordero del mundo.

El lechazo, lechal o cordero lechal es la cría de la oveja sacrificada a los 25-30 días de vida, con un peso en canal de 5 a 7 kg, se trata de una carne muy tierna y jugosa ya que el animal sólo se alimenta de leche materna desde su nacimiento. El lechazo de Castilla-León se caracteriza por unas proporciones armónicas y un sabor diferenciador, de aroma agradable y poco intenso propio de los corderos lechales.

Sólo trabajamos con la mejor materia prima: carnes de ejemplares seleccionados con todas las garantías.

Esto, unido a una esmerada presentación, da como resultado final un producto con reconocimiento internacional.