Lechazo - Cordero Lechal

Chuletillas de Lechazo IGP 1 KG

Chuletillas de Lechazo IGP 1 KG

Chuletillas de Lechazo IGPEl lechazo, lechal o cordero lechal es la cría de la oveja sacrificada a l..

36.30€ Sin Iva: 33.00€

Lechazo - Cordero lechal Churro de Castilla y León

Lechazo - Cordero lechal Churro de Castilla y León

Cordero Lechal raza churra con denominación TIERRA DE SABOR (Entero, Partido 1/2, Partido 1/4) El le..

126.50€ Sin Iva: 115.00€

Paletilla de Lechazo castilla y león

Paletilla de Lechazo castilla y león

Paletilla de Lechazo Tierra de SaborParte delantera de lechazo, la paletilla de lechazo es una de la..

19.90€ 27.50€ Sin Iva: 18.09€

Lechazo pre-asado

Lechazo pre-asado

2 Cuartos delanteros y 2 Cuartos Traseros Exquisito costillar unido a su paletilla, carne suave y de..

104.17€ 110.00€ Sin Iva: 94.70€

Pierna de Lechazo de Castilla y León

Pierna de Lechazo de Castilla y León

Pierna de Lechazo Castilla y León - Tierra de saborPata trasera del lechazo, las piernas dan un exce..

12.50€ 18.70€ Sin Iva: 11.36€

Lechazo pre-asado Cuarto Trasero

Lechazo pre-asado Cuarto Trasero

Cuarto Trasero Jugoso costillar con pierna, delicado, carnoso y de fascinante sabor al paladar. El l..

26.80€ Sin Iva: 24.36€

Lechazo pre-asado Paletilla

Lechazo pre-asado Paletilla

Paletilla Deliciosa y tierna pieza con una textura y sabor inigualable. El lechazo, lechal o cordero..

24.87€ 27.50€ Sin Iva: 22.61€

Carré de Lechazo IGP

Carré de Lechazo IGP

Carré de Lechazo IGP - Chuletero Corte para sacar las chuletas, el llamado chuletero de cordero..

31.35€ 39.50€ Sin Iva: 28.50€

Lechazo - Medio Cordero lechal Churro de Castilla y León

Lechazo - Medio Cordero lechal Churro de Castilla y León

Medio Cordero Lechal raza churra con denominación TIERRA DE SABOREl lechazo en canal ofrece un resul..

68.20€ Sin Iva: 62.00€

Lechazo pre-asado Cuarto Delantero

Lechazo pre-asado Cuarto Delantero

Cuarto Delantero Exquisito costillar unido a su paletilla, carne suave y delicada de sorprendente sa..

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Medio Lechazo pre-asado

Medio Lechazo pre-asado

1 Cuarto delantero y 1 Cuarto TraseroExquisito costillar unido a su paletilla, carne suave y delicad..

57.20€ Sin Iva: 52.00€

Callos de Cordero

Callos de Cordero

Callos de CorderoOrigen: Castilla y LeónFormato: Aproximadamente 1kg por bolsa.Presentación: Fr..

4.62€ Sin Iva: 4.20€

Manitas de Lechazo IGP

Manitas de Lechazo IGP

Patitas de Lechazo churro IGPEl lechazo, lechal o cordero lechal es la cría de la oveja sacrificada ..

5.99€ Sin Iva: 5.45€

Mollejas de Lechazo

Mollejas de Lechazo

Mollejas de Lechazo Origen: Castilla y LeónFormato: Enteras aproximadamente 1kg por bolsa.Prese..

24.20€ Sin Iva: 22.00€

Riñones de lechal

Riñones de lechal

Envasados al vacío. Precio por KG...

11.00€ Sin Iva: 10.00€

Lechazo pre-asado Pierna

Lechazo pre-asado Pierna

Pierna Carnosa pierna del mejor cordero lechal, de delicado y potente sabor. El lechazo, lechal o co..

22.22€ Sin Iva: 20.20€

Cabeza

Cabeza

Cabecilla de cordero lechal..

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Cuello de Lechazo

Cuello de Lechazo

Cuello de LechazoOrigen: Castilla y LeónFormato: Enteros aproximadamente 1kg por bolsa.Presentación:..

7.43€ Sin Iva: 6.75€

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Lechazo - Cordero Lechal

Venta online de lechazo IGP de Castilla y León

Las personas mayores en Burgos recuerdan un refrán transmitido por generaciones, que venía a decir que el mejor cordero era aquel que podía oir los tañidos de las campanas de la Catedral. El Cordero Lechal o Lechazo de Burgos es un producto único por la calidad que siempre le ha caracterizado, y lo ha hecho merecer la calificación de mejor cordero del mundo.

El lechazo, lechal o cordero lechal es la cría de la oveja sacrificada a los 25-30 días de vida, con un peso en canal de 5 a 7 kg, se trata de una carne muy tierna y jugosa ya que el animal sólo se alimenta de leche materna desde su nacimiento. El lechazo de Castilla-León se caracteriza por unas proporciones armónicas y un sabor diferenciador, de aroma agradable y poco intenso propio de los corderos lechales.

Sólo trabajamos con la mejor materia prima: carnes de ejemplares seleccionados con todas las garantías.

Esto, unido a una esmerada presentación, da como resultado final un producto con reconocimiento internacional.