Elaborado con leche de oveja seleccionada. Pasado el proceso de pasteurización. De pasta blanda.
Presenta en su parte interior, masa blanquecina y suave, PERO CON ESE SABOR CARACTERÍSTICO DE VINO DE TIPO JEREZ.
En su parte exterior su presencia es de corteza de moho blanquecino y comestible.
Se presenta en formatos de 550 gramos a 600 gramos.
El Kilogramos sale a 29 euros aproximadamente
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