Manitas de Lechazo IGP*

  • 5.99€

Patitas de Lechazo churro IGP*

 * Por circunstancias excepcionales debido al estado de alarma, los lechazos se sirven sin etiqueta del sello de calidad IGP.

Los lechazos cumplen con las mismas características.

Sí que incluyen el sello de calidad de "Tierra de Sabor". 

El lechazo, lechal o cordero lechal es la cría de la oveja sacrificada a los 25-30 días de vida, con un peso en canal de 5,5 a 6 kg, se trata de una carne muy tierna y jugosa ya que el animal sólo se alimenta de leche materna desde su nacimiento.

El lechazo de Castilla-León se caracteriza por unas proporciones armónicas y un sabor diferenciador, de aroma agradable y poco intenso propio de los corderos lechales.

Los ‘despojos’ (asadurillas y cabecillas), así como los riñones, mollejas y manitas de lechazo son muyapreciados en la cocina española, que les ha dedicado un sinfín de recetas

  • Origen: Castilla y León
  • Denominación: IGP, y Marca de Garantía de la Meseta Castellano Leonesa ambas bajo el sello de calidad de Tierra de Sabor.
  • Formato: Enteras aproximadamente 1kg por bolsa.
  • Presentación: Fresco en bolsas y en cajas.
  • Peso: de 75g. a 85g. aproximadamente
  • Raza Churra.


   

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  • Origen: Castilla y León
  • Denominación: IGP, y Marca de Garantía de la Meseta Castellano Leonesa ambas bajo el sello de calidad de Tierra de Sabor.
  • Formato: Enteras aproximadamente 1kg por bolsa.
  • Presentación: Fresco en bolsas y en cajas.
  • Peso: de 75g. a 85g. aproximadamente
  • Raza Churra.


   

Referencia: 1.7 5 stars, based on 7 reviews Usual price: £ $price ?> 5.99 Dealer: Productos de Burgos Disponibilidad:: En Stock Condition: New!