Chuletillas de Lechazo IGP

El lechazo, lechal o cordero lechal es la cría de la oveja sacrificada a los 25-30 días de vida, con un peso en canal de 5,5 a 6 kg, se trata de una carne muy tierna y jugosa ya que el animal sólo se alimenta de leche materna desde su nacimiento.

El lechazo de Castilla-León se caracteriza por unas proporciones armónicas y un sabor diferenciador, de aroma agradable y poco intenso propio de los corderos lechales.

  • Origen: Castilla y León
  • Denominación: IGP, y Marca de Garantía de la Meseta Castellano Leonesa ambas bajo el sello de calidad de Tierra de Sabor.
  • Formato: De kg. en kg. (envasado al vacío)
  • Presentación: Fresco enfundadas en film en cajitas de poliestireno.
  • Peso: 1 kg aproximadamente 
  • Raza Churra.


   

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Chuletillas de Lechazo IGP

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  • Denominación: IGP, y Marca de Garantía de la Meseta Castellano Leonesa ambas bajo el sello de calidad de Tierra de Sabor.
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  • Peso: 1 kg aproximadamente 
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