Carré de Lechazo IGP

  • Antes: 39.50€
  • 28.00€

Carré de Lechazo IGP - Chuletero



 Corte para sacar las chuletas, el llamado chuletero de cordero lechal.

El lechazo, lechal o cordero lechal es la cría de la oveja sacrificada a los 25-30 días de vida, con un peso en canal de 5,5 a 6 kg, se trata de una carne muy tierna y jugosa ya que el animal sólo se alimenta de leche materna desde su nacimiento.

El lechazo de Castilla-León se caracteriza por unas proporciones armónicas y un sabor diferenciador, de aroma agradable y poco intenso propio de los corderos lechales.

  • Origen: Castilla y León
  • Denominación: IGP, y Marca de Garantía de la Meseta Castellano Leonesa ambas bajo el sello de calidad de Tierra de Sabor.
  • Formato: Envasado al vacío
  • Presentación: Enteros
  • Peso: entre 1,1kg y 1,4kg aproximadamente 
  • Raza Churra.


   

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El lechazo de Castilla-León se caracteriza por unas proporciones armónicas y un sabor diferenciador, de aroma agradable y poco intenso propio de los corderos lechales.

  • Origen: Castilla y León
  • Denominación: IGP, y Marca de Garantía de la Meseta Castellano Leonesa ambas bajo el sello de calidad de Tierra de Sabor.
  • Formato: Envasado al vacío
  • Presentación: Enteros
  • Peso: entre 1,1kg y 1,4kg aproximadamente 
  • Raza Churra.


   

Referencia: Carre 5 stars, based on 10 reviews Usual price: £ $price ?> 28.00 Dealer: Productos de Burgos Disponibilidad:: En Stock Condition: New!