Medio cordero lechal IGP en CANAL
El cordero lechazo en canal ofrece un resultado espectacular preparado al horno.
El lechazo, lechal o cordero lechal es la cría de la oveja sacrificada a los 25-30 días de vida, con un peso en canal de 5 a 6 kg, se trata de una carne muy tierna y jugosa ya que el animal sólo se alimenta de leche materna desde su nacimiento.
El lechazo de Castilla-León se caracteriza por unas proporciones armónicas y un sabor diferenciador, de aroma agradable y poco intenso propio de los corderos lechales.
- Origen: Castilla y León
- Denominación: IGP, y Marca de Garantía de la Meseta Castellano Leonesa ambas bajo el sello de calidad de Tierra de Sabor.
- Formato: Medios (partidos de arriba a abajo), partido en cuartos.
- Presentación: Fresco en caja (envasado al vacío)
- Peso del medio: de 2,5kg a 3 kg
- El kilogramo sale a: 18.54 € aproximadamente
- Se sirve limpio sin cabeza ni asadura.
- Raza Churra.
- CONSERVACIÓN: Producto refrigerado: mantener entre 0-4 grados.
- Vida útil: 15 días envasado al vacío.
Productos Relacionados
Picrés 871 - 2009
Picrés 871 - 2009 Vino procedente de cepas de viñedos en vaso que superan los 90 años. Los viñe..
48.40€ Sin Iva: 40.00€
Mollejas de Lechazo
Mollejas de Lechazo 1/2 kgOrigen: Castilla y LeónFormato: Enteras aproximadamente 0,5 kg por bolsa.P..
29.00€ Sin Iva: 26.36€
Etiquetas: lechazo churro castilla y leon
Más Vendido
Chuletillas de Lechazo IGP 1 KG
Chuletillas de Lechazo IGPEl lechazo, lechal o cordero lechal es la cría de la oveja sacrificada a l..
43.00€ Sin Iva: 39.09€
Morcilla artesana de arroz
Auténtica morcilla hecha en Burgos, elaborada artesanalmente y atada a mano, con la valorada tripa n..
2.95€ Sin Iva: 2.68€
Lechazo IGP Churro
Lechazo raza churra IGP (Entero, Partido 1/2, Partido 1/4) El lechazo en canal ofrece un resultado e..
135.50€ 143.00€ Sin Iva: 123.18€
