Pierna de Lechazo Castilla y León - Tierra de sabor
Pata trasera del lechazo, las piernas dan un excelente resultado asadas o guisadas e incluso pueden ser convertidas en chuletas.
El lechazo, lechal o cordero lechal es la cría de la oveja sacrificada a los 25-30 días de vida, con un peso en canal de 5 a 7 kg, se trata de una carne muy tierna y jugosa ya que el animal sólo se alimenta de leche materna desde su nacimiento.
El lechazo de Castilla-León se caracteriza por unas proporciones armónicas y un sabor diferenciador, de aroma agradable y poco intenso propio de los corderos lechales.
- Origen: Castilla y León
- Denominación: Marca de Garantía de la Meseta Castellano Leonesa ambas bajo el sello de calidad de Tierra de Sabor.
- Formato: Entera.
- Presentación: Fresco envasado al vacío
- Peso: 700 gr. aproximadamente
- El kilogramo le sale a: 14,24 €
- Raza Churra.
Productos Relacionados
Emaldibarra 2020
Emaldibarra 2020 - Picrés Vinícola Cata Organoléptica:FASE VISUAL:Color cereza picota con tono violá..
7.40€ Sin Iva: 6.12€
-260x195.jpg "Queso Oveja Don Pepito")
Queso Oveja Don Pepito
Queso elaborado con leche cruda de oveja, ordeñada en los meses de mayo y junio.Tiene un periodo de ..
20.18€ Sin Iva: 20.18€
Callos de Cordero
Callos de CorderoOrigen: Castilla y LeónFormato: Aproximadamente 1kg por bolsa.Presentación: Fr..
6.05€ Sin Iva: 5.50€
Mollejas de Lechazo
Mollejas de Lechazo Origen: Castilla y LeónFormato: Enteras aproximadamente 1kg por bolsa.Prese..
39.90€ Sin Iva: 36.27€
Carré de Lechazo IGP
Carré de Lechazo IGP - Chuletero Corte para sacar las chuletas, el llamado chuletero de cordero..
27.50€ 39.50€ Sin Iva: 25.00€
Etiquetas: lechazo
Más Vendido
Chuletillas de Lechazo IGP 1 KG
Chuletillas de Lechazo IGPEl lechazo, lechal o cordero lechal es la cría de la oveja sacrificada a l..
32.51€ 43.20€ Sin Iva: 29.55€
Morcilla artesana de arroz
Auténtica morcilla hecha en Burgos, elaborada artesanalmente y atada a mano, con la valorada tripa n..
2.95€ Sin Iva: 2.68€
Lechazo IGP Churro
Lechazo raza churra IGP (Entero, Partido 1/2, Partido 1/4) El lechazo en canal ofrece un resultado e..
115.00€ 137.50€ Sin Iva: 104.55€
